Antipasti
Bruschetta Pomodoro
85 kr.
Bruschetta fra stenovn med tomater, mascarpone, rødløg, hvidløg og olivenolie
Cozze alla Marinara
85 / 135 kr.
Blåmuslinger dampet i hvidvin med safran, fennikel og tomat
Fritto misto
85 kr.
Fritterede delikatesser med kryddermayo. Spørg efter dagens udvalg
Vitello tonnato
110 kr.
Skiver af rosastegt kalveinderlår serveres kold med tunmayo, friterede kapers, citron og olivenolie
Affettati di salumi misti
155 kr.
Udvalg af italiensk skinke, pølse, ost og tilbehør. Spørg for dagens udvalg
Carpaccio
110 kr.
Skiver af okseinderlår med citronmayo, pecorino og pinjekerner
Tartare di Vitello
125 kr.
Kalvetatar rørt med olivenolie, citronsaft, pecorino, urter og skalotteløg
Salmone crudo
135 kr.
Laksetatar rørt med citron, purløg, kørvel og estragon. Serveres med sprøde kartoffelchips og små salater
Insalata Caprese
95 kr.
Tomat, frisk mozzarella, rødløg, pinjekerner, basilikum og olivenolie
Insalata con Pollo
135 kr.
'Cæsarsalat' med kylling fra Hopballe Mølle, hjertesalat vendt i cæsardressing, croutoner og parmesan
Pasta e risotto
Casarecce Carbonara
135 kr.
Casareccepasta med ristet pancetta, friskkværnet sort peber og parmesan
Gnocchi Sorrentina
135 kr.
Gnocchi af kartofler, Napoletane sauce, pesto og frisk mozzarella
Ravioli con Ricotta e Spinaci
135 kr.
Spinatpasta med fyld af ricotta, serveret med sauce af citron hvidvin, smør og tomatcoulis
Lasagna della casa
130 kr.
Lasagne med ragú af okse og gris, bechamelsauce og parmesan
Conchiglie con Gamberi
135 kr.
Konkyliepasta med ristede tigerrejer, chili, hvidløg og basilikum. Serveres i krydret tomatsauce
Risotto agli Asparagi
135 kr.
Cremet risotto med grønne asparges, parmesan, smør, mascarpone og sprød skinke
Conchiglie con Salmone
135 kr.
Konkyliepasta med fennikel og laks. Serveres i cremet sauce af citron, estragon og økologisk fløde
Bolognese alla Grappa
135 kr.
Spaghetti med ragú af okse og gris, tomatsauce og basilikum
Secondi
Pollo con Peperonata
185 kr.
Kyllingebryst fra Hopballe Mølle med peperonata, ramsløg og mandler
(tillæg til menu +50 kr.)
Seno Agnello
195 kr.
Lammebryst, cherrytomater, sauteret forårsløg og lammesauce
(tillæg til menu +50 kr.)
Bistecca di Manzo
250 kr.
250 gr. Flat iron steak med smørstegte gulerødder, skalotteløg og Marsalasauce
(tillæg til menu +100 kr)
Merluzzo agli Asparagi
185 kr.
Bagt torsk med citronsauce, grønne og hvide asparges, rødbedechips og urter
(tillæg til menu +50 kr.)
Pizza
Margherita
120 kr.
Tomatsauce, frisk mozzarella og basilikum
Alla Norma
130 kr.
Tomatsauce, aubergine, cherrytomater, hvidløg, pecorino og basilikum
Quattro stagioni
135 kr.
Tomatsauce, frisk mozzarella, portobellosvampe, kogt skinke, artiskok og oliven
Polpette
130 kr.
Tomatsauce, frisk mozzarella, krydrede italienske kødboller, provola og peberfrugt
Salsiccia Bianca
140 kr.
Frisk mozzarella, mascarpone, salsicciapølse, kartoffler og rosmarinolie
Diavola
135 kr.
Tomatsauce, frisk mozzarella, spicy salami, løg og oliven
Bresaola
140 kr.
Tomatsauce, frisk mozzarella, bresaola, rucola og parmesan
Salmone
140 kr.
Tomatsauce, frisk mozzarella, røget laks, rucola og pesto
Calzone
135 kr.
Tomatsauce, frisk mozzarella, kogt skinke og portobellosvampe
Prosciutto crudo
140 kr.
Tomatsauce, frisk mozzarella, lufttørret skinke, frisk tomat og pesto
Gorgonzola
135 kr.
Tomatsauce, frisk mozzarella, gorgonzola og spicy salami
Cotto
130 kr.
Tomatsauce, frisk mozzarella, portobellosvampe og kogt skinke
Tartufo
135 kr.
Tomatsauce, frisk mozzarella, trøffelsalami og trøffelolie
Quattro Formaggi Bianca
135 kr.
Frisk mozzarella, røget provolaost, parmesan, gorgonzola og basilikum
Contorni
Grappas polenta-fritter
35 kr.
med kryddermayo
Grøn salat
35 kr.
med vinaigrette, pinjekerner og parmesanchips
Gnocchi
35 kr.
med brunet smør og persille
Gratineret ostebrød
35 kr.
med hvidløg og pesto
Dolce formaggi
Crostata al Limone
75 kr.
Citroncreme, brændt hvid chokolade, knas og tuille
Tiramisú
65 kr.
Italiens berømte marscaponedessert med lady fingers, stærk kaffe, marsala og kakao.
Misto di formaggi
100 kr.
Kokkens udvalg af italienske oste, frugtkompot af abrikoser og figner samt oliven og saltede mandler.
Gelato misto
75 kr.
3 slags italiensk is fra Joachim Kastberg ismejeri. Serveres med bærkompot og tuille
Pesche al Forno
65 kr.
Bagte ferskner med honningcreme og Amaretto
Semifreddo
65 kr.
Italiensk isdessert med appelsin, mørk chokolade og marengs
Aftenmenu hos Grappa restaurant & vinbar
Alle dage 17-22
Sammensæt din egen menu – 3 retter 280 kr. Antipasti – Pasta/Pizza – Dolci
VI TILBYDER OGSÅ GLUTENFRI PIZZA OG PASTARETTER
