Antipasti
Zuppa di Zucca
85 / 135 kr.
Cremet græskarsuppe med portobellosvampe, kejserhatte, urteolie og sprød parmaskinke
Vitello tonnato
110 kr.
Skiver af rosastegt kalveinderlår serveres koldt med tunmayo, friterede kapers, citron og olivenolie
Affettati di salumi misti
155 kr.
Grappas udvalg af italiensk skinke, pølse, ost og tilbehør
Carpaccio
110 kr.
Skiver af okseinderlår med rucolamayo, revet pecorino og pinjekerner
Salmone crudo
135 kr.
Laksetatar rørt med citron, purløg, kørvel og estragon. Serveres med sprøde kartoffelchips og krydderurtesalat
Fritto misto
85 kr.
Grappas fritterede delikatesser med hjemmerørt kryddermayo.
Primi
Casarecce carbonara
135 kr.
Grappas egen casareccepasta med pancetta, oregano, friskkværnet sort peber og parmesan
Spaghetti meatballs
135 kr.
Spicy kødboller med tomatsauce, basilikum og Grappas hjemmelavede spaghetti
Lasagna della casa
130 kr.
Grappas hjemmelavede lasagne med ragú af kalv og gris, bechamelsauce og gratineret parmesan
Spaghetti ai gamberi
135 kr.
Grappas egen spaghetti med ristede tigerrejer, chili og basilikum. Serveres i krydret tomatsauce
Risotto ai Funghi
135 kr.
Cremet risotto med stegte og syltede svampe, parmesan, smør mascarpone og sprød parmaskinke
Conchiglie al salmone
135 kr.
Grappas egen konlyliepasta med fennikel og laks. Serveres i cremet sauce af citron, estragon og økologisk fløde
Secondi
Grappas meatball burger
125 kr.
Grappas italienske burger med spicy kødboller og røget provolaost.
Serveres i hjemmelavet bolle med rødløg, bagt peberfrugt, hjertesalat,
polenta-fritter og kryddermayo
Contorni
Grappas polenta-fritter
35 kr.
med kryddermayo
Grøn salat
35 kr.
med vinaigrette og parmesanchips
Ristede kartofler
35 kr.
Små pandestegte kartofler med rosmarin
Gratineret ostebrød
35 kr.
med hvidløg og sellerimayo
Pizza
Margherita
120 kr.
Tomatsauce, frisk mozzarella og basilikum.
Verdure
130 kr.
Tomatsauce, frisk mozzarella, peberfrugt, zucchini, aubergine og rucola
Quattro stagioni
135 kr.
Tomatsauce, frisk mozzarella, portobellosvampe, kogt skinke, artiskok og oliven
Salsiccia bianca
140 kr.
Frisk mozzarella, mascarpone, salsicciapølse, kartoffel og rosmarinolie
Diavola
135 kr.
Tomatsauce, frisk mozzarella, spicy salami, løg og oliven
Bresaola
140 kr.
Tomatsauce, frisk mozzarella, bresaola, rucola og parmesanflager
Salmone
140 kr.
Tomatsauce, frisk mozzarella, røget laks, rucola og pesto
Calzone
135 kr.
Tomatsauce, frisk mozzarella, fennikelsalami og portobellosvampe
Prosciutto crudo
140 kr.
Tomatsauce, frisk mozzarella, lufttørret skinke, rucola og pesto.
Gorgonzola
135 kr.
Tomatsauce, frisk mozzarella, gorgonzola og spicy salami.
Cotto
130 kr.
Tomatsauce, frisk mozzarella, portobellosvampe og kogt skinke.
Tartufo
135 kr.
Tomatsauce, frisk mozzarella, trøffelsalami og trøffelolie.
Quattro formaggi bianca
135 kr.
Frisk mozzarella, røget provolaost, mascarpone, gorgonzola, peberfrugt og basilikum.
Dolce formaggi
Tiramisú
65 kr.
Italiens berømte marscaponedessert med lady fingers, stærk kaffe, marsala og kakao.
Misto di formaggi
100 kr.
Kokkens udvalgte italienske oste, frugtkompot af abrikoser og figner samt oliven og saltede mandler.
Gelato misto
75 kr.
3 slags italiensk is fra Joachim Kastberg. Serveres med mandelcrumble, bærkompot og tuille.
Torta al cioccolato
75 kr.
Grappas friskbagte chokoladekage med blødende indre. Serveres med italiensk is og bærkompot.
MENU
Sammensæt din egen menu
Antipasti – Primi – Dolci
3 retter 275 kr.
+ tillæg ved hovedretter
VI TILBYDER OGSÅ GLUTENFRI PIZZA OG PASTARETTER
