Vitello Tonnato

Skiver af rosastegt kalveinderlår, serveres kold med tuncreme, friterede kapers, citron og olivenolie

Bruschetta Parma

Bruschetta fra stenovn med parmaskinke, soltomat, rucola og mascarpone

Carpaccio

Skiver af okseinderlår med parmesanmayo, parmesan, rucola og pinjekerner

Arancini Funghi (V)

Friteret risotto med ristede svampe og timianmayo

Gamberi

Ristede tigerrejer med fennikel, radise, dild og grillet brød

Insalata Pollo

'Cæsarsalat' med kylling, hjertesalat, cæsardressing, croutoner og parmesan

Spaghetti Carbonara

Spaghetti med ristet guanciale, friskkværnet sort peber, skalotteløg og parmesan

Campanelle di Manzo

Campanellepasta med braiseret oksebryst, stegte tomater, brændte perleløg, persillerødder og oksesky

Lasagna della casa

Lasagne med ragú af okse og gris, bechamelsauce og parmesan

Campanelle alla Norma (V)

Campanellepasta, aubergine, tomat, hvidløg, bagt ricotta og basilikum

Risotto con Funghi (V)

Risotto med ristede svampe, toppet med sprød parmaskinke

Spaghetti con Gamberi

Spaghetti med ristede tigerrejer, napolitanasauce, fennikel, hvidløg og basilikum

Margherita (V)

Tomatsauce, bøffelmozzarella og basilikum

Alla Norma (V)

Tomatsauce, aubergine, cherrytomater, hvidløg, bagt ricotta og basilikum

Quattro Stagioni

135 kr.

Tomatsauce, mozzarella, portobellosvampe, kogt skinke, artiskok og oliven

Salsiccia Bianca

Mozzarella, mascarpone, salsicciapølse, kartofler, rødløg og rosmarinolie

Diavola

Tomatsauce, mozzarella, spicy salami, løg og oliven

Bresaola

Tomatsauce, mozzarella, bresaola, rucola og parmesan

Parma e Rucola

Tomatsauce, mozzarella, parmaskinke, rucola, parmesan og pesto

Gorgonzola

Tomatsauce, mozzarella, gorgonzola, coppa og peberfrugt

Cotto

Tomatsauce, mozzarella, portobellosvampe og kogt skinke.

Funghi

Tomatsauce, mozzarella, portobellosvampe, syltede svampe, parmaskinke og trøffelolie

Salumi Misti

125 / 195 kr.

Italienske skinker, salami, pølser, bøffelmozzarella, specialiteter, pesto og brød

Månedens Italiener

175 kr.

Kokkens udvalgte hovedret

Tiramisu (V)

Italiens berømte marscaponedessert med lady fingers, kaffe, marsala og kakao.

Misto di formaggi (V)

Italienske oste med syltede druer

Semifreddo al Cioccolato (V)

Italiensk isdessert med chokoladecreme, amarenakirsebær og sorbet

Limone (V)

Citronsorbet i egen frugt