Cicchetti
Cicchetti er navnet på en række små italienske retter. De kan bruges som appetitvækkere eller sammensættes til et større måltid alene eller i kombination med vores pasta, pizza eller carne.
FREDDI | KOLDE
Burrata (V) | Italiensk flødemozzarella, olivenolie og havsalt (tilvalg af 28 mdr. Parmaskinke + 25 kr.)
75 kr.
Anatra | Andebryst, palmekål, granatæble og romersk senneps vinaigrette
75 kr.
Tunno Crudo | Tatar af tun, små salater, salturt, citron og sprød focaccia
75 kr.
Involtini di Zucchine (V) | ruller af squash med oliventapanade, mozzarella og persille
65 kr.
Bruschetta Alto Adige | Røget skinke, bøffel Taleggio, surdejsbrød, rucola og pinjekerner
65 kr.
Vitello Tonnato | Langtidsstegt kalv, tunmayo, bottarga, kapersbær, rucola og saltcitron
75 kr.
Selezione di Olive (V) | Piccolos marinerede oliven
30 kr.
CALDI | VARME
Gamberi | Tigerrejer, spicy salami, peberfrugt og løg
75 kr.
Portobello (V) | Bagt portobellosvamp fyldt med ricotta, parmesan, basilikum og soltomat
65 kr.
Polpo | Stegt ottearmet blæksprutte med tomat, syltet grøn chili og hvidløg
75 kr.
Bastoncini | Kulmule, stegt tomat og forårsløgsmayo
75 kr.
Manzo | Oksemørbrad, gulerod, rucola og pebersauce
85 kr.
Arancino Carciofi (V) | Friteret risotto med artiskok fyld og jordskokkecreme
65 kr.
Pane | Friskbagt stenovnsbrød med pesto Genovese
20 kr.
Menuer
Vælg en af vores Cicchettimenuer, som er sammensat af kokken.
Fiat
175 kr.
To kolde og en varm cicchetti
Ferrari
300 kr.
To kolde og to varme cicchetti samt en dolci
Fiat Vino
175 kr.
To glas vin og Thoreau vand
Ferrari Vino
225 kr.
Tre glas vin og Thoreau vand
Antipasti
Verde (V)
35 kr.
Grøn salat, soltomat, vinaigrette og parmesan
Insalata Pollo
125 kr.
Kylling, rucola, spinat, tomat, ricotta og granatæblevinaigrette
Insalata Funghi (V)
135 kr.
Spelt, svampe, broccoli, æble, valnødder,
ricotta salata og æblevinaigrette
Salumi Misti
125 / 195 kr.
Italienske skinker, salami og pølser, bøffelmozzarella,
specialiteter, brød og pesto
Vitello Tonnato
130 kr.
Langtidsstegt kalv, tunmayo, bottarga, kapersbær,
rucola og saltcitron
Pasta e Risotto
Al vores pasta er lavet i vores pastaværksted. For glutenfri pasta – spørg tjeneren
Conchiglie Gamberi
150 kr.
tomat, squash, tigerrejer,
bøffelmozzarella, pesto og parmesan
Spaghetti Carbonara Classico
145 kr.
Guanciale con pepe, æggeblomme, parmesan, pecorino og peber
Pappardelle Tartufo
175 kr.
Trøffelcrema, frisk trøffel, rucola,
valnød, hvidvin og smør
Agnolotti Cinghiale
150 kr.
fyldt pasta med vildsvineragu, taleggio, gulerødder,
porrer, soltomat, hvidvin og smør
Risotto Funghi (V)
145 kr.
Cremet risotto med Karl Johan, ristede svampe og parmesan
Carne
Bistecca di Manzo
350 kr.
Ribeye 300 g., ristede svampe, bagte tomater, rucola, rosmarinkartofler og pebersauce
Pizza
Alle pizzaer kan fås uden tilsat gluten
Margherita (V)
125 kr.
Tomatsauce, bøffelmozzarella, olivenolie og basilikum
Broccolini Bianca (V)
135 kr.
Mozzarella, mascarpone, broccolini, spinat og rødløg
Cotto
135 kr.
Tomatsauce, mozzarella, svampe og kogt skinke
Mortadella e Pistacchio Bianca
135 kr.
Mozzarella, mascarpone, mortadella og pistacie
Parma e Rucola
145 kr.
Tomatsauce, mozzarella, parmaskinke, rucola, parmesan og pesto
Diavola
145 kr.
Tomatsauce, mozzarella, spicy salami, rødløg og oliven
Gorgonzola
140 kr.
Tomatsauce, mozzarella, gorgonzola, spicy salami og bagt peberfrugt
Salsiccia Bianca
145 kr.
Mozzarella, mascarpone, salsiccia, kartofler, broccoli, rødløg og rosmarinolie
Bresaola
150 kr.
Tomatsauce, mozzarella, bresaola, syltede svampe,
springløg og parmesan
Quattro Stagioni
140 kr.
Tomatsauce, mozzarella, portobello, kogt skinke, artiskok og oliven
Dolci
Tiramisu (V)
65 kr.
Italiensk klassiker med mascarpone, lady fingers, marsala, kaffe og kakao
“Amalfi” (V)
65 kr.
Citroncreme, amarena kirsebær og pistacie
Affogato (V)
35 kr.
Vaniljeis med espresso
Frutti di Bosco (V)
65 kr.
Gratinerede skovbær med
hvid chokolade og sprødt
Bambini
Mad til vores små italienske gæster
Pasta al Pomodoro
75 kr.
Frisk pasta med tomatsauce
Bolognese alla Grappa
85 kr.
Frisk pasta med ragú af kalv og gris, toppet med bechamel
Pizza Margherita
75 kr.
Tomatsauce, frisk mozzarella og basilikum
Pizza Prosciutto Cotto
85 kr.
Tomatsauce, frisk mozzarella og kogt skinke
Gelato Misto
35 kr.
Blandet italiensk is
