Cashewnødder

35 kr.

Bananchips

35 kr.

Paprika mandler

35 kr.

Grønne oliven

35 kr.

Sprøde tacos

45 kr.

Guacamole

Ceviche

70 kr.

Kulmule, agurk, koriander, rødløg, sesam, chili

Ceviche

70 kr.

Laks, avokado, rød peber, rødløg, chulpemajs, koriander (tilkøb af rejer +15kr.)

Lynstegt tun

70 kr.

Hvidløgsmayo, kinaradise, edamamebønner, nigellefrø, hvidløgsspire

Sprøde rejer

70 kr.

Panko, lime, soya, chili

Pimientos Padron

60 kr.

Padron peberfrugter, flagesalt

Chicharones

70 kr.

Sprødt svinebryst af gris, spicy sauce, koriander

Taco med kylling

2 stk. 70 kr.

Krydret kylling, avocadosalsa, koriander

Taco med gris

2 stk. 70 kr.

Braiseret gris, sort bønnepuré, tomatiseret chipotle, salsa fresca, 2 stk.

Chorizo Hotdog

2 stk. 70 kr.

Chimichurri, friskost, salsa fresca

Slider med braiseret okse

70 kr.

Chimichurrimayo, spicy sauce

Slider med gris

70 kr.

Sprødstegt gris, grøn mayo, salsa picante

Charcuterie

70 kr.

Salami, skinke, salsa romesco, ost, oliven

Forretter

CEVICHE | Kulmule, agurk, koriander, rødløg, sesam, chili

Lynstegt tun | Hvidløgsmayo, kinaradise, edamamebønner, nigellefrø, hvidløgsspire

Mellemretter

HOTDOG | Chorizo, chimichurri, friskost, salsa fresca

TACO | Brasieret okse, sort bønnepuré, tomatiseret chipotle, salsa fresca

Hovedret - vælg mellem

Kyllingebryst
Kalvebryst
Moqueca

Dessert

CHOKOLADETÆRTE | Passionsfrugtsorbet

Menuen skal vælges af min. 2 personer, hvor forretter og mellemretter serveres som deleretter

Pris pr. person 350 kr.

Kyllingebryst

185 kr.

Marineret kyllingebryst, saltbagt selleri, broccolini, grøn mojo, cashewnødder

Grainfed oksecuvette

195 kr.

Rosastegt oksecuvette fra Uruguay, chimichurri, stegte svampe, palmekål, oksesky

Kalvebryst

185 kr.

Sprængt kalvebryst, salsa verde, tomat, græskarpuré, chili, rosmarinsauce

Moqueca

165 kr.

Kulmule, kokosmælk, løg, tomat, peberfrugt, dendeolie, koriander, rispilaf

Moqueca Alianza

195 kr.

Kulmule, rejer, kokosmælk, løg, tomat, peberfrugt, dendeolie, koriander, rispilaf

Burger

160 kr.

Rosastegt okse, brioche, ost, barbeque, iceberg, tomat, pommes frites, chipotlemayo

Carne con chili

145 kr.

Okse, sorte bønner, spidskommen, sprøde tacos, creme fraiche, guacamole

Pommes frites

35 kr.

(Chipotlemayo + 10 kr.)

Rispilaf

35 kr.

Vendt i smør og løg

Kartoffelkompot

35 kr.

Broccolini

45 kr.

Babybroccoli, havsalt

Esquites

45 kr.

Stegte majs, chili, friskost

Blandet salat

40 kr.

Mild vinaigrette

Brødkurv

20 kr.

Smør (glutenfrit alternativ)

Chipotlemayo eller aioli

10 kr.

Guacamole

25 kr.

Iskugle

20 kr.

Iscreme eller sorbet, pr. kugle

Tres Leches

30 kr.

Klassisk latinamerikansk pund-til-pund kage, blød karamel

Chokoladetærte

30 kr.

Tærte med bagt chokoladecreme

Alfajores

30 kr.

Cookies, karamel, kokos

Passionsfrugtmousse

30 kr.

Passionsfrugt, chokoknas

Lime cheesecake

30 kr.

Lime cheesecake, kiks

Blødende kage

30 kr.

Karamel, tørrede solbær

Sødt til kaffen

25 kr.

Toffee med kokos og kakao