1. Servering

Charcuterie - Salami, skinke, salsa romesco, ost, oliven

Tostada - Lynstegt tun, forårsløgscremefraiche, salsa cruda, brunet smør, soya, sesamolie

Ceviche - Kulmule, tigerrejer, rød peberfrugt, rødløg, chulpemajs, koriander

2. Servering

Taco - Spicy svinekød, rødløg, majs, koriander

Hotdog - Chorizo, chimichurri, friskost, salsa fresca

Pimientos Padron - Padron peberfrugter, flagesalt

Pris pr. person 200 kr.

1. Servering

Ceviche - Kulmule, tigerrejer, koriander, rød peberfrugt, chulpemajs

Tostada - Lynstegt tun, forårsløgs creme fraiche, salsa cruda, brunet smør, soya og sesamolie

Taco - Braiseret okse, tomat, chili, salsa cruda

Vinforslag - LangeTwins Chardonnay, Californien

2. Servering

Hotdog – Chorizo, chimichurri, friskost og salsa fresca

Chicharrones - Sprødt svinebryst, spicy sauce, koriander

Slider - Braiseret okse, chimichurrimayo, spicy sauce

Ensalada - Salat, peberfrugt, forårsløg, amarantfrø, mild vinaigrette

Vinforslag - Mount Langi Ghiran ‘Hollows’ Shiraz, Australien

3. Servering

Cheesecake med appelsincreme, crumble og vaniljeis

Vinforslag - Moscatel, Enrique Mendoza, Alicante, Spanien

Pris pr. person 300 kr.

Drikkevarer: Tre glas af de anbefalede vine inkl. Thoreau vand 200 kr

1. servering

Ceviche – kulmule, tigerrejer, koriander, rød peberfrugt, chulpemajs

Tostada - Lynstegt tun, forårsløgs creme fraiche, salsa cruda, brunet smør, soya og sesamolie

Vinforslag - Cava Petit Albet, Penedes, Spanien

2. servering

Hotdog – Chorizo, chimichurri, friskost og salsa fresca

Taco - Braiseret okse, tomat, chili, salsa cruda

Vinforslag - LangeTwins Chardonnay, Californien

3. servering

Oksecuvette - Chimichurri. taro-rod, spidskål. rødvinssauce

Patatas Bravas a part

Vinforslag - Mount Langi Ghiran ‘Hollows’ Shiraz, Australien

4. servering

Cheesecake med appelsincreme, crumble og vaniljeis

Vinforslag - Moscatel, Enrique Mendoza, Alicante, Spanien

Pris pr. person 350 kr.

Drikkevarer: Fire glas af de anbefalede vine inkl. Thoreau vand med/uden brus 275 kr.