Tapas menu 250
Alle retter serveres som små deleretter
Tostada | Sprøde tacos, guacamole
Embutidos | Salami, skinke, salsa romanesco, ost, oliven
Taco de Pescado | Sprød kulmule, guacachili, fennikel, chili
Tartar de Atun | Tuntatar, lime, guacachili, chipotlemayo, skalotteløg, tapioca chips
Elotes | Majskolbe, chili, sennep, smør, friskost
Hot Dog Choripan | Chorizopølse, chimichurri, friskost, salsa fresca
Pimientos Padron | Dybtstegte padron peberfrugter, flagesalt
Pan | Brød, smør
Pris pr. person 250 kr. inkl. Thoreau vand
Tapas menu 400
Alle retter serveres som små deleretter
Tapas Calientes | Varme småretter
Tostada | Sprøde tacos, guacamole
Ceviche | Kulmule, lime, kokosmælk, ananas, chili, koriander
Elotes | Majskolbe, chili, sennep, smør, friskost
Taco de Pescado | Sprød kulmule, guacachili, fennikel, chili
Vinforslag: 2016 Sohm & Kracher Grüner Veltliner Alte Reben, Burgenland, Østrig
Principales | Hovedretter
Pechuga de Gallina | Marineret kyllingebryst, romanesco kål, peberfrugt, grøn mojo, cashewnødder
Bife Ancho | Argentinsk ribeye steak, chimichurri, gulerod, forårsløg, rødvinssauce
Vinforslag: Terre di Falanis 'Plic Plic Plic', Montsant, Spanien
Postres | Desserter
Mousse de Maracuja | Passionsfrugtmousse, chokoknas
Sorvete | Iscreme eller sorbet
Vinforslag: Enrique Mendoza Moscatel, Alicante, Spanien
