Gratineret gedeost

60 kr.

med marineret salat og estragon på sprød crouton

Pepperonata

60 kr.

grillede peberfrugter, oliven, tomat, hvidløg og timian

Laksetatar

60 kr.

med skalotteløg, dild, citron, peberrodscreme og rugbrødschips

Salade de saumon

60 kr.

marineret salat, koldrøget laks, kartofler, oliven, dild og vinaigrette

Svampetoast

60 kr.

variation af stegte svampe med tyttebær og parmesan

Rørt kalvetatar

60 kr.

klassisk med sprøde chips

Anderilette

60 kr.

confiteret and, syltede rødløg, karse og sprød crouton

Jordskokkesuppe

60 kr.

med brunet smør og sprøde chips

Tartelet

60 kr.

flødestuvet kylling, jordskokker og svampe

Salade de pommes et saumon

135 kr.

marineret salat, koldrøget laks, kartofler, oliven, dild, og vinaigrette

Salade césar

135 kr.

plukket kylling, romaine, croutoner, césardressing og parmesan

Salade confit de canard

135 kr.

marineret salat med confiteret and, tranebær, hasselnødder og syltede rødløg

Jordskokkesuppe

115 kr.

med brunet smør og sprøde chips

Tarteletter

115 kr.

med flødestuvet kylling, jordskokker og svampe

Viggos pastaret

140 kr.

plukket kylling, penne pasta, svampe, bacon og cremet karrysauce

Pariserbøf

150 kr.

rosastegt med kapers, pickles, rødbeder, rødløg, peberrod og æggeblomme

Laks

175 kr.

med urtecrust, jordskokker, hasselnødder, kapers og brunet smør

Rødspættefilet

150 kr.

med tatarsauce, hjemmesyltede agurker og fritter

Braiseret oksespidsbryst

175 kr.

med variation af beder, rødvinssauce og pommes Anna

Steak au poivre

185 kr.

stak af kalvebavette med pepperonata, fritter og pebersauce

Forretter

Laksetatar, skalotteløg, dild, citron, peberrodscreme og rugbrødschips
Jordskokkesuppe med brunet smør og chips
Tartelet med flødestuvet kylling, jordskokker og svampe

Hovedretter

Bagt laks med urtecrust, jordskokker, hasselnøddetr, kapers og brunet smør
Braiseret oksespidsbryst, variation af beder, rødvinssauce og pommes Anna
Steak au poivre, steak af kalvebavette med peperonata, fritter og pebersauce

Desserter

Mazarinkage med appelsin og vaniljeis
Creme brulée med hvid chokolade
Chokoladefondant med mynte og lemonsorbet

3 retter

250 kr.

Menu inkl. 3 glas udvalgte vine

400 kr.

Kyllingeburger

150 kr.

plukket kylling, cheddarost, bacon, tomat, syltede agurker, løg, burgerdressing, fritter og aioli

Viggoburger

150 kr.

rosastegt bøf, cheddarost, bacon, tomat, syltede agurker, løg, burgerdressing, fritter og aioli

Chiliburger

150 kr.

rosastegt bøf, cheddarost, løgkompot, jalapeños, tomat, syltede agurker, burgerdressing, fritter og chilimayo

Charcuterie

140 kr.

Kokkens udvalg af pålæg og ost samt oliven og aioli. Serveres med hjemmebagt brød

Fritter

25 / 40 kr.

med aioli

Nachos

95 kr.

cheddarost, jalapeños, creme fraiche, salsa og guacamole

Nachos kylling

120 kr.

plukket kylling, cheddarost, jalapeños, creme fraiche, salsa og guacamole

Marzarinkage

70 kr.

med hindbær og vaniljeis

Creme Brulée

80 kr.

med hvid chokolade og sorbet

Fondant au chocolat

70 kr.

blødende chokoladekage med mynte og lemonsorbet

Is fra Kastberg

70 kr.

3 kugler is fra Kastberg Mejeri - spørg om dagens varianter