Snegle

60 kr.

tilberedt i hvidløg og persillesmør

Pepperonata

60 kr.

grillede peberfrugter, oliven, tomat, hvidløg og timian

Letsaltet kulmule

60 kr.

grønne asparges, dild, brændt hvidløg og rugbrødscrumble

Moules Marinières

60 kr.

hvidvinsdampede blåmuslinger med fennikel, dild og citron

Fish'N'Chips

60 kr.

med sauce tatare

Rørt kalvetatar

60 kr.

med trøffelmayo og sprød rugbrødscrumble

Salade quinoa

60 kr.

med rejer, grønne asparges, forårsløg og citron

Salade chevre chaud

60 kr.

gratineret gedeost på rugbrød, med blåbær og ristede mandler

Tartelet

60 kr.

med flødestuvet kylling og grønne asparges

Moules Frites

135 kr.

hvidvinsdampede blåmuslinger med fennikel, dild, citron samt pommes frites og aioli

Salade césar

135 kr.

plukket kylling, hjertesalat, croutoner, césardressing og parmesan

Salade Chevre Chaud

135 kr.

gratineret gedeost på rugbrød med lufttørret skinke, blåbær og ristede mandler

Salade Quinoa

135 kr.

med rejer, grønne asparges, forårsløg og citron

Tarteletter

115 kr.

med flødestuvet kylling og grønne asparges

Viggos pastaret

140 kr.

med kylling, gulerod, forårsløg, bacon og cremet karrysauce

Pariserbøf

150 kr.

rosastegt med kapers, pickles, rødbeder, rødløg, peberrod og æggeblomme

Unghanebryst

185 kr.

med kartofler, fennikel, forårsløg og sauce af braisering

Stegt kulmule

185 kr.

med cremet quinoa, grønne asparges, radiser og grillet citron

Steak af kalvebavette

185 kr.

med forårsgrønt, pommes frites og sauce demiglace med urter

Selleristeak

175 kr.

med pepperonata, pommes frites og urter

Forretter

Snegle, hvidløg og persillesmør
Moules Marinières, dampede blåmuslinger med fennikel
Letsaltet kulmule, asparges, dild, brændt hvidløg og rugbrødscrumble
Quinoa med rejer, asparges, forårsløg og citron

Hovedretter

Unghanebryst, kartofler, fennikel og forårsløg
Kulmule, cremet quinoa, grønne asparges, radiser og citron
Steak, forårsgrønt, pommes frites og sauce demiglace med urter
Selleristeak, pepperonata, pommes frites og urter

Desserter

Clafoutis, klassisk fransk kage med pære og vaniljeis
Koldskåls Créme brûlée med kammerjunkere og friske bær
Chokolademousse med Viggo vaffel og friske bær
3 kugler is fra Kastberg ismejeri

3 retter

250 kr.

Menu inkl. 3 glas udvalgte vine

400 kr.

Kyllingeburger

155 kr.

plukket kylling, cheddarost, bacon, tomat, syltede agurker, løg, burgermayo, fritter og aioli

Viggoburger

155 kr.

rosastegt bøf, cheddarost, bacon, tomat, syltede agurker, løg, burgermayo, fritter og aioli

Chiliburger

155 kr.

rosastegt bøf, cheddarost, løgkompot, jalapeños, tomat, syltede agurker, fritter og chilimayo

Vegetarburger

150 kr.

selleribøf, tomat, syltede agurker, rødløg, burgermayo, fritter og aioli

Charcuterie

115 kr.

Lufttørret skinke, oksesalami, fransk brie, friskost med urter, oliven og aioli. Serveres med hjemmebagt brød

Fritter

25 / 40 kr.

med aioli

Nachos

95 kr.

cheddarost, jalapeños, creme fraiche, salsa og guacamole

Nachos kylling

120 kr.

plukket kylling, cheddarost, jalapeños, creme fraiche, salsa og guacamole

Oliven

30 kr.

skål med grønne oliven

Salte snacks

60 kr.

grissini, sojamandler og popcorn med rosmarinsalt

Clafoutis aux poire

75 kr.

klassisk fransk kage med pære og vaniljeis

Koldskåls Créme Brûlée

75 kr.

med kammerjunkere og friske bær

Chokolademousse

75 kr.

med Viggo vaffel og friske bær

Is fra Kastberg

75 kr.

3 kugler is fra Kastberg Mejeri - spørg om dagens varianter