Småretter / deleretter
3 stk. 150 kr.
Gratineret gedeost
60 kr.
med marineret salat og estragon på sprød crouton
Pepperonata
60 kr.
grillede peberfrugter, oliven, tomat, hvidløg og timian
Laksetatar
60 kr.
med skalotteløg, dild, citron, peberrodscreme og rugbrødschips
Salade de Saumon
60 kr.
salat, koldrøget laks, kartofler, oliven, dild og vinaigrette
Svampetoast
60 kr.
variation af stegte svampe med tyttebær og parmesanost
Rørt kalvetatar
60 kr.
klassisk med sprøde chips
Anderilette
60 kr.
confiteret and, syltede rødløg, karse og sprød crouton
Jordskokkesuppe
60 kr.
med brunet smør og sprøde chips
Tartelet
60 kr.
flødestuvet kylling, jordskokker og svampe
Klassikere
Æggekage
95 kr.
kartofler, bacon, tomat og grov dijonsennep
Tarteletter
115 kr.
med flødestuvet kylling, jordskokker og svampe
Jordskokkesuppe
115 kr.
med brunet smør og sprøde chips
Rødspættefilet
150 kr.
med tatarsauce, hjemmesyltede agurker og fritter
Viggo's pastaret
140 kr.
plukket kylling, penne pasta, svampe, bacon og cremet karrysauce
Pariserbøf
150 kr.
kapers, pickles, rødbeder, rødløg, peberrod og æggeblomme
Sandwiches / Salater
Club Sandwich
95 kr.
ristet brød, plukket kylling, bacon, kryddermayo, tomat og agurk
Club sandwich
105 kr.
ristet brød, koldrøget laks og hytteost rørt med citron og urter
Tilkøb af fritter og aioli til sandwiches 15 kr
Salade de pommes et saumon
135 kr.
marineret salat, koldrøget laks, kartofler, oliven, dild og vinaigrette
Salade césar
135 kr.
plukket kylling, romaine, croutoner, césardressing og parmesan
Salade confit de canard
135 kr.
marineret salat med confiteret and, tranebær, haselnødder og syltede rødløg
Smørrebrød
2 stk. 125 kr.
Rørt kalvetatar
70 kr.
Klassisk med sprøde chips og æggeblomme
Koldrøget laks
70 kr.
med rørt hytteost, citron, dild og kapersbær
Oksespidsbryst
70 kr.
med sennepspickles, peberrod og purløg
Snacks
Charcuterie
140 kr.
Kokkens udvalg af pålæg og ost samt oliven og aioli. Serveres med hjemmebagt brød
Fritter
25 / 40 kr.
med aioli
Nachos
95 kr.
cheddarost, jalapeños, creme fraiche, salsa og guacamole
Nachos kylling
120 kr.
plukket kylling, cheddarost, jalapeños, creme fraiche, salsa og guacamole
Burgers
Kyllingeburger
150 kr.
plukket kylling, cheddarost, bacon, tomat, syltede agurker, løg, burgerdressing, fritter og aioli
Viggoburger
150 kr.
rosastegt bøf, cheddarost, bacon, tomat, syltede agurker, løg, burgerdressing, fritter og aioli
Chiliburger
150 kr.
rosastegt bøf, cheddarost, løgkompot, jalapeños, tomat, syltede agurker, burgerdressing, fritter og chilimayo
Desserter
Marzarinkage
70 kr.
med hindbær og vaniljeis
Creme Brulée
80 kr.
med hvid chokolade og sorbet
Fondant au chocolat
70 kr.
blødende chokoladekage med mynte og lemonsorbet
Is fra Kastberg
70 kr.
3 kugler is fra Kastberg Mejeri - spørg om dagens varianter
Frokost hos Cafe Viggo
Mandag – søndag 11-17
